Ramazan Kıyması
Malzemeler500 gr orta yağlı kıyma400 gr ince kıyılmış ıspanakYarım demet maydanoz2 yemek kaşığı margarinYeteri kadar tuz, karabiber1 yemek kaşığı salça2 adet domates (kabukları soyulmuş doğranmış)1 Büyük çentilmiş soğan
Üzerine : 4 adet yumurta
Yapılışı : bir tencereye soğanı ve yağı koyup kavurun. İçine kıymayı ilave edin. Salça ile domatesi birlikte pişirin. Maydanoz ve ıspanağı ilave edin. Tuzunu ve baharatını ekleyip ağzını kapatın.Suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine çırpılmış yumurta ekleyin. Kapağını kapatın. Sıcak olarak servise sunun.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder